2007/01/05 05:13 PM かずくんさん の回答（コメント）

かずくん さんの仕事白書
（ ［学校・教育機関］教師・講師・インストラクター ）

書き込み総数：81

はるかさん、こんにちは。
パティシエという職業は、有名なレストランやショップなど、スイーツの扱いがあるお店でよく聞くことがありますよね。
私の好んで見るテレビ番組で、「情熱大陸」(東京：TBS、関西：MBS毎日放送)という日曜日の23時より放送されている番組があります。その情熱大陸の2006年10月22日放送でシェフ・パティシエ 長江桂子さんを取り上げていました。私には、一生縁がない場所で働いているかな？そんな方も、いらっしゃるのですね。長江さんのプロフィールやお話になった言葉が、こちらで紹介されています。