2007/07/26 05:25 PM シェフと店長さん の回答（コメント）

シェフと店長 さんの仕事白書
（ パティシエ ）

書き込み総数：10

はじめまして、小さなお店のパティシェです。んんー、悩みますよね。ちなみに私は普通科の高校を卒業後、専門に進み、就職しました。今思うと、商業で実践的な経営について、学べたらよかったかな後も思いますが、その代わり、私は専門学校を選ぶ時に、経営学の授業があるところを選択しました。経営に関すること以外でも、技術的なことも含めて、学校で学ぶことは、基礎と思ったほうがいいかもしれません。結局は実践で、身につくもののほうが、多いです。もちろん、学校で下地ができていると、現場での吸収も違うのですが、学校に行くことで安心はできません。もしかしたら、この後の学校生活3年で、気持ちに変化が現れるとしたら、普通科を選んだほうがいいのかな？後は、決してご両親の意見を無視しないでほしいです。親の理解と協力がないと、厳しい世界です。よく相談して結論を出してくださいね。