2007/10/26 03:18 PM tgcokaさん の回答（コメント）

tgcoka さんの仕事白書
（ ［外食］調理製菓系専修学校進路支援担当 ）

書き込み総数：73

@ガリレオ@さん はじめまして

パン職人の給料とのご質問・・・

私の近くにあるデータでお答えしますが、経験者は
その経験年数や技能知識によって様々なので初任給
のみ書き込みします。

製パン店の平均初任給は166,000円ぐらいです
（2007年度 昨年度とほぼ同じ）。

また、職業情報とキャリアに関する総合的な情報サイト
キャリア・マトリックスの職業情報「製パン工」
によると　→　http://cmx.vrsys.net/TOP/
平均賃金は293.9万円/年、平均年齢は39.6歳です。

この13歳のハローワークサイト内にもパン職人の職業
情報があるので参考になさると良いでしょう。
http://www.13hw.com/job/05_02_05.php

30歳以降になると独立開業をされる方も出てきます。
そうなると利益がそのまま収入＝0～????万円となり、
「年収」という概念ではなくなるのでお答えが難しい
ところです。

この業界の多くの方が、仕事の目的・やりがいに
「収入」を第一に掲げていないと感じています。

以上です。