みぎさん ［ 管理栄養士/ フリーランス（個人事業）］

「心身元気になる料理生活」をモットーに料理教室の運営や企業向けの提案をしています

一般の方向けへの調理の指導。バランスのとれた食生活の啓蒙。また企業と生活者を「料理・食」を通して橋渡しすること。

35才ちょっと前に「このまま会社にいるのと、自分で仕事を作っていくこととで5年後どちらが成長と広がりがあるだろうか」と考えたのがきっかけ

一生懸命やってやってやった後にやっとで「信頼関係ができた〜！」と感じる瞬間があること。料理教室なら参加してくれるお客さんの向こうに喜んでいるご家族や大事な人たちがいるのだという広がり。法人向けのメニュー提案や販促支援ならばクライアントさんと共に「力を合わせて作っている」というチームのパワーを感じられることが魅力です。

今までの自分、今日の自分が明日を作る、という感じです。特に社会人になってから経験したことのすべてが今役に立っています。自分で選んだら学校も会社もぜひ一生懸命、取り組んで欲しいと思います。