ひでさん ［ パン職人/ 会社員］

パンを作るのも食べるのも大好き

お店でパンを作る仕事をしています。

正直、気付いたら今の仕事に・・・です。

パン作りは本当に難しいんです。毎日良い品をつくるためには、自分自身の技術と感性を磨かなければなりません。その成果を喜んで買っていただけることが魅力ですね。

パン職人は朝早く体力もつかう大変な仕事と聞いたことがあるかもしれません。それでも、パンという奥深い食品を作ることで、「やりがい」と「技術者としての自分」に誇りを感じることができると思います。