akinori71さん ［ バイヤー・マーチャンダイザー/ 会社員］

MDは、重責であるがやりがいがあり大変面白い仕事です。

ホテルで取り扱う全ての商品の受発注を行うセクションです。
お肉・お魚・野菜・パン・ビール・ワイン・ソフトドリンク・日本酒・焼酎・ウィスキー・お箸・などなど、内のホテルで大体、25,000アイテムぐらいです。

小学生の頃、家族旅行で鹿児島にある城山観光ホテルに宿泊しました。その際、係りの方たちの目の輝き、対応など小学生ながら感動しました。
その後も、色んなところに旅行しその都度、ホテル、旅館などで感動してこの業界にあこがれました。

MDは、誰にでも出来るものではありません。
商品に対する知識が無い方は、厳しいでしょう。
日々のルーティング業務以外に担当業務があります。
私は現在、飲材・飲料メーカー、紙製品のメーカー問屋、卸などのプロの営業マンと日々交渉を行いよい商品を安価で仕入れを行う事に魅力を感じます。質の良い物を他社より安価に仕入を行うことでお客様にも安価で提供できるし会社にとってもコスト抑制に繋がるので根気が必要です。

まずは、人と接することが大好きな方
自身の希望セクションにいけなかったからとすぐに退職する方が増えていますが、最低三年は我慢して欲しい物です。
後は、知ったかぶりを止めて分からない事は先輩に聞く事。誰にでも新人はあるのです。